CARTA

Irresistible Casual Food. Nuestra oferta se ha creado siguiendo tendencias gastronómicas como finger food, mercados gastronómicos, comida del mundo, hamburguesas, comida saludable y vegana. La gastronomía presente en FOODERS es variada, global, fácil de compartir, joven y actual.

POSTRES


SWEET FOODERS WAFFLE 6,9

Perlas de manzana caramelizada, helado de leche merengada, canela y sirope de toffee.

SORBETE DE MOJITO. 5,5

Refrescante sorbete con fresa macerada.

FERRERO. 6,5

Helado de Ferrero Rocher, brownie con salsa de chocolate.

TURRONADA. 5,9

Delicias de turrón en tres texturas.

SWEET STONES. 7,5

Delicioso pastelito japonés de coco, acompañado de salsa de maracuya y algodón de azúcar.

TORRIJA. 5,5

Pan brioche con leche, limón, canela, azúcar y helado de leche merengada.
SABORES DEL MUNDO

MADE TO SHARE

Perfecto para compartir.

HUERTO DE PATATAS. 6,9

Las bravas Fooders con nuestra famosa espuma de alioli con toques de siracha.

NACHOS NEW PORT. 9,9

Cómete los nachos típicos del puerto de San Francisco. Nachos azul y gringo con bacon, queso cheddar, guacamole y salsa agria.

GUACA-MOLE. 6,5

Elaborado de forma tradicional con nachos caseros.

GYOZAS. 5,9

Originales empanadillas japonesas rellenas de pollo y verdura, acompañadas de salsa de soja con aceite balsámico de Módena.

TACOS PEPE & PANCHO. 6,9

Dúo de tacos. PEPE: Meloso de ternera, pico de gallo, aguacate, cebolla y cilantro. PANCHO: Secreto ibérico, guacamole, crema de queso, cilantro y cebolla picada. Duo of tacos.

TEQUEÑOS. 6,9

Típicos pasapalos venezolanos hechos con queso de los llanos y acompañados con salsa FOODERS de mango casera.

BAO HEI BAI. 9

Top Asian Urban Food en dos versiones. BAO BLANCO (con pollo, cebolla roja, tomate cherry, pepino, salsa hoisin, cebolleta y mayonesa japonesa) y BAO NEGRO (con cerdo ibérico, cebolla roja, tomate cherry, aguacate, cebollino, salsa hoisin y mayonesa japonesa).

TACOS L.A. 6,9

Servimos dos tacos originarios de los famosos Food Trucks de Los Ángeles. Tortita de maíz con mango, aguacate, boniato y meloso de ternera.

VOLCÁN DE QUESO. 7

Crema de queso manchego fundido en pan rústico de Mutxamel, acompañado de sticks de boniato.

HUMMUS YIN YANG. 5,9

Combinación de suave crema de remolacha y tahini y hummus tradicional acompañado de chips de verduras.

AMERICAN CHICKEN. 7.9

Pollo crujiente acompañado de nuestras salsas caseras: Red Cajun y Honey Mustard.

ENSALADILLA CRUJIENTE. 7,5

Nuestra ensaladilla rusa especial. Nosotros la rompemos y tú te la comes con las manos.

SQUID BITES. 9,5

Suaves y a la vez crujientes, bocados de calamar, rebozados y especiados, al puro estilo FOODERS, acompañados con mayonesa tártara.

MUSAKA FOODERS . 8,5

Berenjena al horno con tomate asado, carne picada, queso mozzarella y salsa de queso manchego.

TARTAR DE ATÚN. 9,9

Tartar estilo FOODERS , con alga wakame y base de guacamole.

SALADS & POKES


ENSALADA CÉSAR FOODERS . 10,5

Pollo a la parrilla, salsa César y nuestra salsa secreta, parmesano, aguacate, tomate cherry y variado de lechugas.

ENSALADA FOODERS. 10,9

Con nuestro aliño secreto y sorbete de limón coronamos nuestra variedad de lechugas con aguacate, cebolla, remolacha, zanahoria, tomate cherry y nueces.

POKE BOWL. 10,9

Bowl hawaiano a base de arroz, salmón, mango y aguacate, acompañado de tomates cherry, pepinillos, almendra, cebolla, cilantro, wakame y sésamo.

POKE PICHU. 10,9

De origen hawaiano con toques peruanos, bowl a base de arroz, tofu, rábano, pepino, aguacate, tomate cherry, edamame, mayonesa de lima y cebollino.

POK THAI RED. 10,9

Poke con toques asiáticos, rábano, cebolla roja, atún, tomate cherry, pepino holandés, aguacate, cebolleta y mayonesa de curry rojo.

FOCACCIAS


VEGGIE. 9,9

Queso mozzarella, guacamole, berenjena, espárragos, aceite de albahaca, tomate cherry y calabacín.

MEDITERRÁNEA. 10,9

Secreto, queso cheddar, queso manchego, tomate cherry y tomate deshidratado, rúcula y aceite trufado.


WORLD´S BURGERS


* Todas nuestras BURGERS se sirven con nuestras PATATAS CASERAS NORMALES O ESPECIADAS.


FOODERS BURGER (100% HALAL). 10,5

Guacamole, bacon, cebolla crujiente, mayonesa FOODERS picante, crema de queso, cheddar y rúcula.

350 BURGER (100% HALAL). 14,9

Doble Burger (350 g.) con bacon, cebolla crujiente, cheddar, rúcula, mayonesa de mostaza FOODERS.

SPECIAL BURGER (100% HALAL). 10,5

Bacon, cebolla crujiente, mayonesa de kimchi, queso de raclette, tomate, y mix de lechugas.

CLASSIC BURGER (100% HALAL). 8,9

Cebolla, mix de lechugas y tomate.

DEVIL BURGER (100% HALAL). 12,9

La burger que en Queenstown todo el mundo ha comido y conoce, con 180 gr de ternera, queso cheddar, bacon, aros de cebolla y un toque picante.

CANARD FRANçAIS (100% HALAL). 14,9

180gr de ternera en pan de cristal, foie de pato, rúcula, cebolla caramelizada y crema de turrón.

CRISPY CHICKEN (100% HALAL) . 9,5

Crujiente burger de pollo con bacon, crema de queso cheddar, mayonesa de kimchi y mix de lechugas.

VILLAGE. 9,9

Burger especiada de lenteja pardina, alubias y quinoa, cebolla crujiente, hummus de remolacha, rúcula y pan de cristal bio, acompañada con “sweet potatoes“

FISH AND CHIPS BURGER. 9,9

Burger de bacalao rebozado, rúcula, tomate y mayonesa tártara.

GREEK BURGER. 10,5

Burger de queso de cabra rebozado con panko, berenjena asada, pimiento asado, mix de lechugas y salsa especial FOODERS.

FOODERS GRILL


ENTRECOT. 16,5

300 g. de lomo trinchado a la parrilla con patatas fritas y verduras asadas.

SECRETO IBÉRICO. 13,9

A la parrilla con patatas fritas y verduras asadas.

KOFTA. 11,5

Plato de origen árabe de ternera con cúrcuma, ajo, curry y pimienta. Acompañado con pan moreno y cuscús de verdura con salsa de higo.

CHICKEN TIKKA. 10,9

Brochetas de pollo especiadas al auténtico estilo Hindú, acompañado de arroz salvaje, ensalada y mayonesa tikka.

TEXAS RIBS. 15,9 – (1/2 ración. 10,5)

Costillas de cerdo con salsa FOODERS cajún, ensalada de col, con patatas fritas y verduras asadas.

MENU INFANTÍL. 9,9


A ELEGIR:


ST. JACOB BURGER

Nuestra versión del tradicional san jacobo de pavo y queso, rebozado con panko, tomate y lechuga.

CHICKEN FINGERS

Tiras de pollo rebozado acompañado de nuestra clásica. mayonesa de mostaza dulce.

SPAGHETTI BOLOÑESA

Spaghetti con slasa boloñesa y queso parmesano

*Incluye 1 bebida (refresco, agua, zumo) y una bola de helado.


FOODERS DRINKS

Aquí no solo disfrutarás de comida

  • Cocktails FOODERS
  • Cervezas artesanas
  • Vinos

ESPRESSO MARTINI. 8

Café espresso, kahlua, vodka, sirope de avellana.

PORN STAR MARTINI. 8

Sirope de maracuyá, vodka, passoa y cava.

ADAN. 8

Pepino, sirope de kiwi, ginebra, Sprite.

MAI TAI FOODERS. 7,5

Zumo de piña, sirope de fruta de la pasión, lima, ron añejo, ron, triple seco.

Mahou Barrica – 6,1% .

Siendo esta de tipo Larger, nos traslada a los orígenes,gracias al arte más tradicional del uso de barricas al mundo de la cerveza. Es una cerveza con un color dorado intenso, de sabor seco en boca, de cuerpo y amargor moderado.

Lagunitas IPA – 6,2%

Es pura expresión de una IPA americana. Equilibrada, cítrica y descaradamente rica. La malta caramelizada potencia las notas dulces y suaves para balancear el carácter del lúpulo.

Lagunitas Sumpin´ Ale – 7,5%

Esta cerveza es una IPA de trigo sorprendentemente suave y sedosa, a pesar de su gran graduación alcohólica y amargor,con un sabor final a lúpulo tropical que no deja indiferente a nadie.

Spigha de Trigo – 4,8%

Witbier, cerveza de Trigo al estilo Belga, aroma intenso, que recuerda a cítricos especiados y con una nota floral muy delicada y ligera. Se aprecia el cuerpo ligero y sedoso que proporciona el trigo crudo. En boca es suave y refrescante.

Águila sin filtrar – 5,5%

Receta original de una Lager Especial, una cerveza con un sabor característico, a malta caramelizada y la frescura deuna mezcla de lúpulos. Con la eliminación del proceso de filtrado, se mantiene toda la levadura en la cerveza. Una cerveza con gran cuerpo, suavidad y frescura.

Triam XIV Biermut – 6%

Siendo esta una cerveza de tipo Pale Ale, en la que se utilizan gran variedad de maltas y de lúpulos; hace de esta una Cerveza que por el uso de levaduras vínicas tiende a expresarse aromáticamente de forma intensa pasados unos minutos. De color pajizo-dorado pálido y espuma blanquecina

Er boquerón – 4,8%

Esta cerveza de estilo Ale, elaborada con agua marina del Mar mediterráneo y mediante la Ley de Pureza Alemana de 1506. Esta ley consiste en que, para poder elaborar una cerveza, sólo se deben emplear agua, maltas, lúpulo y levadura. Sin ningún tipo de filtrado, gasificado añadido ni pasteurización. Siendo esta una cerveza rubia,fresca y fácil de tomar.

Cinco campanadas – 4,8%

Se trata de una cerveza al estilo Kölsch, verdadera Pale Ale alemana, elaborada con albahaca y un aroma picante. Una cerveza rubia, de color dorado brillante, con mucho cuerpo, ligeramente nublada y suave en paladar pero con un sabor muy persistente en boca.

TINTO


Alcanta

Monastrell, Cabernet Sauvignon. Fresco y afrutado. 13.5% D.O. : Alicante

Heredero joven.

Tempranillo. Seco y joven. 14% D.O. : Rioja

López de Haro Crianza

Tempranillo, garnacha y graciano. 18 meses en barrica de roble. 13.5% D.O. : Rioja

Bardos reserva 2013

90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon. Intenso, seco con sabores a roble y frutos rojos. 14.5% D.O.: Ribera del duero

BLANCOS


Alcanta

Vino suave y ligero con aromas a fruta y flores. 11% D.O.: Alicante

Finca los trenzones

Verdejo. Ligero y suave. Sabores a frutas tropicales. 12.5% D.O. : La Mancha

Pazo Da Carballeira

Albariño. Fresco con toques ácidos y aflorados. 12.5% D.O.: Rias Baixas

Portia

Verdejo 100%. Ligero y suave con notas cítricas en boca. 13% D.O. : Rueda

ROSADO


Alcanta

Monastrell. Ligero, fresco y afrutado, con notas a frambuesa. 11.5% D.O.: Alicante.

CAVA


Codorníu 1551 Brut 20cl

Burbujas finas y con un equilibrado frescor. 11,5-12% D.O.:cava

Rigol Brut Nature

Estructurado, suave y fresco. Ligero, limpio y elegante en retronasal. 11.5% D.O.: Cava

LISTADO DE ALÉRGENOS 

LIST ALLERGENS



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TODOS LOS DÍAS (horario de cocina)
13:00 – 24:00

Restaurante Fooders Alicante
C Castaños, 16 bajo derecha
03001 Alicante


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